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人閒散太久，不只會變笨，連廚藝也會銹掉~~
閃光星期四生日，發願要烤個蛋糕幫他慶祝，
所以，從星期一開始就天天努力和那臺烤箱磨，
不過，它似乎和我還有點兒仇，不太配合，
溫控超難穩定的，怎麼烤，怎麼失敗，
最後，閃光生日當天當然是一塊蛋糕也烤不出來啦!!
唉…我這種個性也不知道是好還是不好，
起切(台語)就跑了一趟烘焙屋，買了導熱度較好的全新烤模，
我就不信我烤不出來，哼~~~
果然，買了新的烤模，效果就好多了，
週五成功烤了一個圓洞的戚風蛋糕，雖然烤的時間有點長，
蛋糕體也有點乾，不過，至少是個成功的開始。
正好週六請了育嬰假的同事(小孩在我的班)邀我去他家吃火鍋，
我就立下壯志：我一定要烤2個蛋糕，1個送他，1個給閃光。
週六睡到近中午才起床，梳洗打扮之後，先跑了一趟welcome，
買了鮮奶、熟食部的米粉(我的早午餐啦!!)，還有一盒蛋，
然後，又跑了一趟烘焙屋，買了折疊的蛋糕盒，
諾~~就像是這個樣子：
紙盒還蠻堅固的，裡頭還附了一個裝蛋糕的底盒，
不只好提好拿，重點是…還很便宜啊!!5組才150塊，
吃完蛋糕之後，把底盒抽掉，外盒拿回來，
下回我買其他的底紙放進去，就又可以重複利用啦!!
飛奔回學校(烤箱擺學校)之後，才發現，啊我鮮奶油有了，
可是，我夾餡要用的芋頭咧??抹鮮奶油用的抹平刀咧??
慘~~我一定是老了，居然忘光光了，
厚呦~~果然應該要事先寫起來才行，一急就什麼都忘了，
我這個大笨蛋~~
算了，沒有抹平刀，那我用刮刀慢慢修好了，一定很醜，
不過，總比用手去揩它好多了吧!!還好還記得買盒奇異果，
不然，蛋糕體上的奶油已經夠不平了，還沒得遮醜，
我的可口蛋糕一定會哭泣的。
有鑑於週五同事反應：
啊不是巧克力口味的，怎麼只聞可可香，嚐不出可可味??
這次決定把Godiva巧克力粉的份量加1倍試試看。
對…你沒看錯，本太子妃烤蛋糕不用便宜貨，我下重本，
用的就是Godiva的巧克力粉，是4月梅雨季節時，
Kyle從美國託人家帶回臺灣寄給我的，臺灣貴得要死，
美國只要半價不到，反正省著喝的結果就是潮解壞掉，
那還不如儘量利用它，哈哈哈~~
蛋糕主體決定就是巧克力牛奶口味，至於夾餡嘛~~
因為我這個迷糊鬼忘了買芋頭，就沒有芋泥可用啦!!
烘焙坊裡的藍莓餡罐也被我自動忽略，所以連藍莓也沒有，
那怎麼辦??窮則變，變則通啊!!
鮮奶油襯底，夾上水果，就成了水果餡了嘛~~
下回再買芋頭回來做芋泥水果餡，這次就先克難一點。
一個蛋糕從配料、製麵糊到烘焙、裝飾，大概1.5個小時，
做2個的話，會縮短大約半小時左右，因為飾料可以一次備2份。
最後的成品就是這個樣子啦!!
表面有點可惜，因為不想讓大家吃一堆鮮奶油，有了發胖的理由，
我抹薄了，可是呢…又沒有抹平刀，用刮刀取代的結果就是：
有些地方會不夠平啊!!!!!!
所以，一冰就會產生裂痕。
不過，大體而言，已經很像外面賣的了，有專業到，哈哈哈…
至於口味如何呢??我等同事和閃光告訴我囉!!期待中~~
閃光星期四生日，發願要烤個蛋糕幫他慶祝，
所以，從星期一開始就天天努力和那臺烤箱磨，
不過，它似乎和我還有點兒仇，不太配合，
溫控超難穩定的，怎麼烤，怎麼失敗，
最後，閃光生日當天當然是一塊蛋糕也烤不出來啦!!
唉…我這種個性也不知道是好還是不好，
起切(台語)就跑了一趟烘焙屋，買了導熱度較好的全新烤模，
我就不信我烤不出來，哼~~~
果然，買了新的烤模，效果就好多了，
週五成功烤了一個圓洞的戚風蛋糕，雖然烤的時間有點長，
蛋糕體也有點乾，不過，至少是個成功的開始。
正好週六請了育嬰假的同事(小孩在我的班)邀我去他家吃火鍋，
我就立下壯志：我一定要烤2個蛋糕，1個送他，1個給閃光。
週六睡到近中午才起床，梳洗打扮之後，先跑了一趟welcome，
買了鮮奶、熟食部的米粉(我的早午餐啦!!)，還有一盒蛋，
然後，又跑了一趟烘焙屋，買了折疊的蛋糕盒，
諾~~就像是這個樣子：
紙盒還蠻堅固的，裡頭還附了一個裝蛋糕的底盒，
不只好提好拿，重點是…還很便宜啊!!5組才150塊，
吃完蛋糕之後，把底盒抽掉，外盒拿回來，
下回我買其他的底紙放進去，就又可以重複利用啦!!
飛奔回學校(烤箱擺學校)之後，才發現，啊我鮮奶油有了，
可是，我夾餡要用的芋頭咧??抹鮮奶油用的抹平刀咧??
慘~~我一定是老了，居然忘光光了，
厚呦~~果然應該要事先寫起來才行，一急就什麼都忘了，
我這個大笨蛋~~
算了，沒有抹平刀，那我用刮刀慢慢修好了，一定很醜，
不過，總比用手去揩它好多了吧!!還好還記得買盒奇異果，
不然，蛋糕體上的奶油已經夠不平了，還沒得遮醜，
我的可口蛋糕一定會哭泣的。
有鑑於週五同事反應：
啊不是巧克力口味的，怎麼只聞可可香，嚐不出可可味??
這次決定把Godiva巧克力粉的份量加1倍試試看。
對…你沒看錯，本太子妃烤蛋糕不用便宜貨，我下重本，
用的就是Godiva的巧克力粉，是4月梅雨季節時，
Kyle從美國託人家帶回臺灣寄給我的，臺灣貴得要死，
美國只要半價不到，反正省著喝的結果就是潮解壞掉，
那還不如儘量利用它，哈哈哈~~
蛋糕主體決定就是巧克力牛奶口味，至於夾餡嘛~~
因為我這個迷糊鬼忘了買芋頭，就沒有芋泥可用啦!!
烘焙坊裡的藍莓餡罐也被我自動忽略，所以連藍莓也沒有，
那怎麼辦??窮則變，變則通啊!!
鮮奶油襯底，夾上水果，就成了水果餡了嘛~~
下回再買芋頭回來做芋泥水果餡，這次就先克難一點。
一個蛋糕從配料、製麵糊到烘焙、裝飾，大概1.5個小時，
做2個的話，會縮短大約半小時左右，因為飾料可以一次備2份。
最後的成品就是這個樣子啦!!
表面有點可惜，因為不想讓大家吃一堆鮮奶油，有了發胖的理由，
我抹薄了，可是呢…又沒有抹平刀，用刮刀取代的結果就是：
有些地方會不夠平啊!!!!!!
所以，一冰就會產生裂痕。不過，大體而言，已經很像外面賣的了，有專業到，哈哈哈…
至於口味如何呢??我等同事和閃光告訴我囉!!期待中~~
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