和未來老公過生日有準時，網誌就只好拖稿演出啦~~
謎：這樣才正常吧!!一邊過生日，唱歌吃蛋糕，
還有空一邊寫網誌，那才叫做變態
為了閃光這個生日，我可是很用心地親手做了一個小蛋糕呢!!
結果，還擺了一個小烏龍，超級好笑的。
去材料坊買了1個5吋的模，回來才發現去年其實就買過了，
只是因為全新未用，一直以為自己沒有，又懶得檢查，
才會在當場對著2個5吋新模興嘆，囧rz...
好在和師傅也熟，就拿去貼錢換了1個6吋的模子。
這是5吋蛋糕的原形，是海綿蛋糕體，和波士頓派不同。
這次做巧克力口味，因為剛拿出來冷卻，還沒有真正脫模。
夾餡的話-2層水果鮮奶油＋1層布丁，
說到這次的夾餡，真是好吃到沒話說，
殺到高島屋的地下超市去買了1盒傳說中的覆盆子(莓)，
單吃就酸酸甜甜的，味道奇佳，也不知道哪根筋不對勁，
回來就打算做成內餡。
覆盆子要做成內餡就得先打碎成泥，果汁機我是有啦!!
問題是：如果加上開水去打成果汁，一來拌上鮮奶油會稀稀的，
二來是這樣肯定會很容易壞掉，實在不可行。
天才如我，才不會這樣就被打敗咧~~
用水不行，那加打發過的鮮奶油總可以吧!!
二話不話，立即行動，放一把覆盆子和一點藍莓，
再加上鮮奶油打勻。果然，打出來的鮮奶油是鮮嫩粉紅色，
不過，因為果汁機一打，機器會熱，鮮奶油會消融，
沒關係，再打發一次就可以了。
冷卻的蛋糕橫切3刀之後，上下兩層夾上水果鮮奶油餡，
中間層夾上布丁，然後，在外圍塗抹上白色的鮮奶油，
利用剩下的覆盆子和藍莓，再加上幾枝巴西里裝飾，
嘖…看起來真的是好好吃啊~~
喔…寶貝，看起來很不錯吧~~
底下的蛋糕旋轉盤是我的新寵，用來快速抹平鮮奶油用的，
不過，因為剛開始使用，還不是很順手，
做蛋糕花邊的時候刮板還是不小心刮太深了一點，
漏出一點內裡的玄機了，好在不是很嚴重。
來張近照吧~~裝飾好水果和巴西里之後，
在後方擺上一塊「Happy Birthday」的狗牌，
就可以裝箱冷藏定型，晚上就可以帶著蠟燭和閃光慶祝啦~~
喔~~這個是做給同事的生日蛋糕，他的生日早閃光一天，
和我同一年考進天母，又是同科的同事，重點是我常麻煩人家，
送個禮物表示感謝，也不為過嘛~~
因為他家人多，這個蛋糕就做成6吋的，
裝飾上有點像，不過，巴西里只有插一邊就是了。
聽說同事晚上帶著這個蛋糕去岳父、岳母家的時候，
大家還猜這是在白木屋買的，本來猜是400塊，後來又提升為600，
知道是我親手做的之後，還一臉驚訝呢!!
同事說：由此可見，有開店的資格了。
哇哈哈哈…
(得意貌~~)
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